Nồi đa năng

Bạn là người dùng lần đầu hay chỉ cần ôn lại kiến ​​thức? Những câu hỏi thường gặp này sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn để bắt đầu nấu nướng với nồi đa năng Instant Pot®.

CÓ – LUÔN LUÔN kiểm tra các vết cắt, biến dạng và việc lắp đặt đúng cách trước khi nấu, vì gioăng làm kín sẽ giãn ra theo thời gian khi sử dụng bình thường. Nếu bạn nhận thấy gioăng bị giãn, biến dạng hoặc hư hỏng, KHÔNG ĐƯỢC sử dụng nó. THAY THẾ gioăng làm kín mỗi 12 đến 18 tháng hoặc sớm hơn, và chỉ sử dụng gioăng chính hãng Instant Pot. Việc không tuân thủ các hướng dẫn này có thể khiến thức ăn bị trào ra, dẫn đến thương tích cá nhân hoặc thiệt hại về tài sản.

Nếu chất lỏng là nước (gốc nước), hãy đảm bảo đầu đốt (mâm nhiệt) đã nguội hoàn toàn. Lau bên trong đế nồi và mâm nhiệt bằng vải khô để loại bỏ càng nhiều chất lỏng càng tốt. Lật ngược nồi Instant Pot của bạn trên một bề mặt phẳng và để khô tự nhiên trong 72 giờ để hơi ẩm còn sót lại bay hơi hết. Sau khi hoàn tất, hãy chạy thử nghiệm với nước (water test). Nếu thành công, chúc bạn nấu ăn vui vẻ!

Nếu chất lỏng là dầu và/hoặc gốc chất béo, đừng cố sử dụng thiết bị. Hãy ngưng sử dụng và thải bỏ thiết bị theo các quy định rác thải tại địa phương của bạn.

Nếu bạn nhận thấy hơi nước rò rỉ quá 3 phút, hãy quay một đoạn video ngắn, sau đó tắt thiết bị và rút phích cắm khỏi ổ điện.

Khắc phục sự cố:

Van Phao (Float Valve): Đảm bảo Van Phao được gắn đúng cách và nắp silicon ở tình trạng tốt. Thay nắp silicon nếu nó bị hỏng hoặc có vết xước nhỏ trước khi nấu áp suất.

Các cạnh của nắp: Vui lòng đảm bảo gioăng làm kín được lắp đúng cách và nằm gọn quanh giá đỡ dây kim loại ở mặt dưới của nắp. Thay gioăng nếu nó có vẻ bị giãn hoặc hỏng trước khi nấu áp suất. Lật ngược lòng nồi (inner pot) trên một bề mặt phẳng và đảm bảo vành nồi bằng phẳng hoàn toàn. Thay lòng nồi nếu nó có vẻ bị cong vênh hoặc hư hỏng trước khi nấu áp suất.

Khuôn nhựa (Plastic Molding): Có thể có hơi ẩm bị kẹt bên trong nắp. Điều này có thể xảy ra nếu nắp bị ngâm trong nước. Hãy để nắp khô hoàn toàn trước khi tiếp tục nấu.

Tay cầm xả hơi (Steam Release Handle): Đảm bảo tay cầm xả hơi được đặt đúng vị trí trên ống xả và ở vị trí đóng kín (sealing). Kiểm tra tay cầm xả hơi xem có hư hỏng không. Thay tay cầm xả hơi nếu nó có vẻ lỏng lẻo hoặc có bất kỳ hư hỏng nào trước khi nấu áp suất.

Van xả hơi (Steam Release Valve): Đảm bảo nút thông hơi (xả nhanh) đang ở vị trí hướng lên (đóng kín) trước khi nấu.

Mã lỗi này có thể xuất hiện nếu có một chất lỏng bị đổ tràn lên đế nồi.

Gốc nước: Hãy đảm bảo mâm nhiệt đã nguội hoàn toàn. Lau sạch bên trong đế nồi và mâm nhiệt bằng khăn khô để loại bỏ càng nhiều chất lỏng càng tốt. Lật ngược nồi Instant Pot của bạn trên một bề mặt phẳng và để khô tự nhiên trong 72 giờ để hơi ẩm còn sót lại bay hơi hết. Sau khi hoàn tất, hãy chạy thử nghiệm với nước. Nếu thành công, chúc bạn nấu ăn vui vẻ!

Gốc dầu và/hoặc chất béo: Đừng cố sử dụng thiết bị. Hãy ngưng sử dụng và thải bỏ thiết bị theo các quy định về rác thải tại địa phương của bạn.

Hãy đảm bảo dây nguồn được cắm chặt vào ổ cắm 120V. Nếu mẫu máy của bạn có dây nguồn tháo rời, hãy đảm bảo đầu dây nối vào phía sau thiết bị cũng đã được cắm chặt.

TUYỆT ĐỐI KHÔNG dùng lực cưỡng ép mở nắp sau khi nấu áp suất. Hãy đảm bảo rằng toàn bộ áp suất đã được xả hết. Xả áp suất theo hướng dẫn của công thức nấu ăn. Gạt van sang vị trí xả hơi (venting) và chỉ mở nắp sau khi van phao (float valve) đã tụt xuống và/hoặc màn hình hiển thị báo hiệu đã an toàn để mở nắp, và không còn áp suất trong thiết bị. Việc không tuân thủ các hướng dẫn trong sách hướng dẫn sử dụng có thể dẫn đến thương tích cá nhân và/hoặc thiệt hại về tài sản.

Điều này là bình thường. Tiếng lách cách là do mâm nhiệt đang bật và tắt để điều chỉnh nhiệt độ và/hoặc áp suất bên trong.

Hãy lau bảng điều khiển bằng một chiếc khăn ẩm, sau đó lau khô hoàn toàn để loại bỏ bất kỳ vụn thức ăn nào còn sót lại. Nếu bảng điều khiển vẫn không phản hồi, vui lòng liên hệ với đội ngũ chăm sóc khách hàng của chúng tôi.

Điều này có thể xảy ra vì một vài lý do:

Gioăng làm kín (Sealing ring) chưa được lắp đúng cách. Hãy chỉnh lại vị trí gioăng. Đảm bảo nó nằm khít phía sau giá đỡ dây kim loại (metal wire rack).

Van phao (Float valve) đang ở vị trí nhô lên. Hãy loại bỏ và làm sạch bất kỳ vụn thức ăn nào còn sót lại.

Thực phẩm bên trong vẫn còn nóng. Hãy gạt van sang vị trí xả hơi (venting), sau đó hạ nắp xuống đế nồi một cách từ từ, để nhiệt tản bớt ra ngoài.

Chất lỏng nóng có thể tạo ra áp suất tích tụ trong nồi. Để giải phóng áp suất này, hãy kích hoạt van xả hơi. TUYỆT ĐỐI KHÔNG mở nắp khi bên trong vẫn còn áp suất. Việc không tuân thủ các hướng dẫn này có thể dẫn đến thương tích cá nhân và/hoặc thiệt hại về tài sản.

1. Thiếu chất lỏng: Nồi cần hơi nước để tạo áp suất. Nếu nấu sốt đặc, hãy pha thêm nước lọc (chất lỏng loãng). Đảm bảo lượng nước tối thiểu theo dung tích nồi:

Nồi 3 Qt: Thêm 1 cốc (250ml).

Nồi 6 Qt: Thêm 1.5 cốc (375ml).

Nồi 8 Qt: Thêm 2 cốc (500ml).

Nồi 10 Qt: Thêm 2.5 cốc (625ml).

2. Hở van xả: Kiểm tra tay cầm/van xả hơi. Đảm bảo van đã được ấn chặt xuống và xoay sang vị trí Đóng (Sealing).

3. Dính đáy nồi (Quan trọng): Sau khi dùng chế độ Áp chảo (Sauté), thực phẩm thường bị cháy xém và dính dưới đáy. Hãy đổ một chút nước vào và cạo sạch lớp mảng bám này trước khi đậy nắp nấu áp suất.

Chúng tôi có dòng sản phẩm đa dạng cho mọi phong cách sống và quy mô gia đình. Hãy xem website để biết thêm thông tin.

Instant Pot cung cấp khả năng nấu nướng không chứa BPA (an toàn cho sức khỏe).

Sự đổi màu trên nồi nấu bằng thép không gỉ được gọi là ‘hiệu ứng cầu vồng (rainbowing). Hiện tượng này có thể gây ra do tiếp xúc với nhiệt độ cao, nấu các loại thực phẩm giàu tinh bột (như gạo, mì ống) hoặc thậm chí là vết đọng của chất tẩy rửa sau khi rửa bằng tay hoặc máy. Đây là hiện tượng phổ biến và bình thường đối với tất cả các dụng cụ nấu nướng bằng thép không gỉ.

Màn hình đếm tăng dần để báo hiệu thời gian nồi đã ở trong chu trình ‘Giữ Ấm’. Khi chu trình nấu áp suất kết thúc, nồi sẽ phát tiếng bíp và tự động chuyển sang chế độ ‘Giữ Ấm’. Một số mẫu máy sẽ hiển thị chữ ‘L’ ở ký tự đầu tiên, ví dụ như ‘L0:02’, để biểu thị chu trình ‘Giữ Ấm’ và khoảng thời gian duy trì, trong đó 0:02 tương ứng với 2 phút.

Áp suất Thấp (Low Pressure) (trên một số mẫu máy nhất định): 5.8 – 7.2 psi.

Áp suất Cao (High Pressure): 10.2 – 11.6 psi.

Áp suất Tối đa (Max Pressure) (trên một số mẫu máy nhất định): 15 psi.

Lòng nồi được làm từ thép không gỉ 304 (18/8) cấp thực phẩm, không có lớp phủ hóa học và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của FDA. Ngoài ra, lòng nồi nấu an toàn khi sử dụng với máy rửa bát.

Để tắt hoàn toàn nồi Instant Pot của bạn, hãy nhấn nút ‘Cancel’ (Hủy) và rút phích cắm khỏi ổ điện khi không sử dụng cũng như trước khi vệ sinh.

Một số mẫu máy đi kèm với một gioăng làm kín (vòng đệm) phụ. Trong nắp nồi đã được lắp sẵn một chiếc gioăng màu trong suốt.

Công dụng: Chiếc gioăng phụ có thể được dùng để thay thế khi gioăng cũ bị giãn hoặc hư hỏng.

Mẹo sử dụng: Gioăng phụ rất hữu ích để luân chuyển giữa các món ăn khác nhau. Ví dụ: một chiếc dùng cho các món ngọt và chiếc còn lại dùng cho các món mặn (để tránh ám mùi).

Cảnh báo an toàn: Trước khi nấu, LUÔN LUÔN kiểm tra các vết cắt, biến dạng và lắp đặt đúng cách, vì gioăng làm kín sẽ giãn ra theo thời gian khi sử dụng bình thường. Nếu bạn nhận thấy gioăng bị giãn, biến dạng hoặc hư hỏng, KHÔNG ĐƯỢC sử dụng nó. THAY THẾ gioăng làm kín mỗi 12 đến 18 tháng hoặc sớm hơn, và chỉ sử dụng gioăng chính hãng Instant Pot. Việc không tuân thủ các hướng dẫn này có thể khiến thức ăn bị trào ra, dẫn đến thương tích cá nhân hoặc thiệt hại về tài sản.

TUYỆT ĐỐI KHÔNG mở thiết bị cho đến khi quá trình giảm áp hoàn tất và toàn bộ áp suất bên trong đã được xả hết.

Nếu van phao (float valve) vẫn đang nhô lên và/hoặc nắp nồi khó mở, điều này báo hiệu thiết bị vẫn đang còn áp suất — đừng dùng lực cưỡng ép để mở.

Bất kỳ áp suất nào còn tồn dư trong thiết bị đều có thể gây nguy hiểm. Việc mở thiết bị khi đang còn áp suất có thể dẫn đến sự trào ra đột ngột của các chất lỏng nóng bên trong và gây ra bỏng hoặc các chấn thương khác. Vui lòng liên hệ bộ phận Chăm sóc Khách hàng để được hỗ trợ thêm.