GÀ HẦM SÂM

Instant Pot Team

ga_ham_sam_6_ff6dd38832

Thành phần

  • 1 con gà ta cỡ 2kg (làm sạch)
  • 10 quả táo tàu
  • 2 củ tỏi bóc vỏ, để nguyên tép
  • 1 nắm hành lá
  • 1 gói gia vị hầm sâm Hàn Quốc (hoặc thay bằng 1 củ sâm trắng tươi)
  • 1.5L nước
  • 2 tsp muối
  • 1/2 tsp tiêu xay

CÁCH LÀM

  • Băm nhỏ phần đầu hành trắng, để riêng. Phần còn lại buộc lại thành nắm nhỏ.
  • Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi áp suất Instant Pot. Chọn chế độ Pressure Cook, điều chỉnh thời gian 15 phút. Xả van nhanh.
  • Múc ra bát và rắc hành băm nhỏ lên trên. Thưởng thức nóng cùng kim chi, cơm trắng… tùy thích.

Chia sẻ: