Công thức nấu ăn

Công thức nổi bật

VỊT OM SẤU

CÁCH LÀM 1. Làm sạch vịt: Xát muối, gừng giã nhỏ lên mình vịt, rửa sạch và thấm khô. Chặt miếng nhỏ cỡ bao diêm. Để riêng. 2. Tẩm ướp: Nếu có thời gian: Ướp thịt vịt với 1 thìa cà phê muối, gừng, sả…

Công thức nổi bật

THỊT KHO TÀU

CÁCH LÀM 1. Luộc trứng: Cho trứng, đổ nước ngập trứng trong nồi. Đóng nắp nồi, gạt van sang vị trí đóng. Chọn Nấu áp suất cao/ Pressure cook (high) trong 2-3 phút. Gạt van sang vị trí mở để xả hết hơi, mở nắp,…

Công thức nổi bật

CÁ KHO RIỀNG

CÁCH LÀM 1. Chưng nước hàng: Chọn chế độ Áp chảo/Sauté, nhiệt cao (more), cho đường và 2 thìa canh nước lọc vào nồi. Đun đến khi hỗn hợp tan chảy, đồng nhất, chuyển màu cánh gián. 2. Ướp thịt ba chỉ: Đổ 1/2 phần…